2010-07-01 14:31:02
氷室の日です
今日のお昼は
氷室竹輪のピーナツ和え
揚げ魚のみぞれかけ です
7月1日 ここ金沢では 氷室の日ということで
酒まんじゅうを食べます。
娘の嫁ぎ先に 無病息災を願い 饅頭を送るのが 金沢流らしいです。
この氷室饅頭 もう100年程の歴史があるそうです。
そして 氷室竹輪
どうして 竹輪なのか・・・・それは わかりません。
氷室○○というものが いっぱい出てきて 定着したのが竹輪だったとの説も。
いずれにしても ここから夏の始まりです。
しっかり食べて この夏を乗り切りましょう!